SELECT p.id, p.tytul, p.podsumowanie, p.utworzono, p.id_kategorii, p.id_uczestnika,
       k.nazwa     AS kategoria,
       CONCAT(u.imie, ' ', u.nazwisko) AS autor,
       o.plik       AS plik_obrazu, 
       o.alt        AS tekst_alt 

  FROM publikacje   AS p
  JOIN kategorie    AS k   ON p.id_kategorii  = k.id
  JOIN uczestnicy   AS u   ON p.id_uczestnika = u.id
  LEFT JOIN obrazy  AS o   ON p.id_obrazu     = o.id

 WHERE p.id_kategorii  = 1
   AND p.opublikowano  = 1
 ORDER BY p.id DESC;