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\begin{document}

\begin{tabular}{|c|*{12}{c|}}
\hline
\multicolumn{13}{|c|}{2023} \\
\hline
 & \multicolumn{3}{c|}{kwartał 1} & \multicolumn{3}{c|}{kwartał 2} & 
\multicolumn{3}{c|}{kwartał 3} & \multicolumn{3}{c|}{kwartał 4} \\
\hline
 & I & II & III & IV & V & VI & VII & VIII & IX & X & XI & XII \\
\hline
min & -9,8 & -14,1 & -11,6 & -7,4 & -2,5 & -1,5 & 5,6 & 5,9 & 3,7 & 
-3,7 & -15,8 & -16,7 \\\hline
śr. & 2,9 & 1,5 & 4,5 & 7,7 & 12,8 & 17,5 & 19,3 & 19,6 & 17,7 & 
10,9 & 4,2 & 2,6 \\\hline
max & 18,9 & 13,5 & 22,1 & 24,4 & 27,0 & 32,2 & 35,4 & 35,7 & 31,3 & 
29,3 & 17,9 & 13,6 \\\hline
\end{tabular}

\end{document}
