\documentclass[a4paper,11pt]{article}
\usepackage[polish]{babel}
\usepackage[utf8]{inputenc} 
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{fourier}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{mathtools}
\usepackage{geometry}

\geometry{width=126mm}



\begin{document}

\begin{equation}
\label{eq:prod:blad}
\prod_{0 \leqslant i \leqslant m, 0 \leqslant j \leqslant n, i \ne j} 
 x_i + y_j
\end{equation}
\begin{equation}
\label{eq:prod:ok}
\prod_{\substack{0 \leqslant i \leqslant m,\\
  0 \leqslant j \leqslant n,\\ i \ne j}}x_i + y_j
\end{equation}
\begin{equation}
\label{eq:prod:lap}
\prod_{\mathclap{\substack{0 \leqslant i \leqslant m,\\ 
  0 \leqslant j \leqslant n,\\ i \ne j}}}x_i + y_j
\end{equation}

\end{document}