\documentclass[a4paper,11pt]{article}
\usepackage[polish]{babel}
\usepackage[utf8]{inputenc} 
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{fourier}
\usepackage{ulem}

\begin{document}

\noindent
Pitagoras był \uline{greckim filozofem}\\
Pitagoras był \uuline{greckim filozofem}\\
Pitagoras był \uwave{greckim filozofem}\\
Pitagoras był \sout{greckim filozofem}\\
Pitagoras był \xout{greckim filozofem}\\
Pitagoras był \dashuline{greckim filozofem}\\
Pitagoras był \dotuline{greckim filozofem}

\end{document}