\documentclass[a4paper,11pt]{article}
\usepackage[polish]{babel}
\usepackage[utf8]{inputenc} 
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{fourier}
\usepackage{geometry}

\geometry{width=126mm}



\begin{document}

Funkcją kwadratową nazywamy funkcję postaci $f(x) = ax^2 + bx + c$, 
gdzie $a \ne 0$.

Funkcją kwadratową nazywamy funkcję postaci
\begin{equation}
\label{eq:funkcja:kwadratowa}
f(x) = ax^2 + bx + c,
\end{equation} 
gdzie $a \ne 0$.

\end{document}